최지우,린제이로한의 다이어트 간식 - 플레인요구르트의 효능
플레인 요구르트는 다른 첨가물을 전혀 넣지 않아 당분이나 향이 거의 없는 원유의 요구르트로 집에서도 충분히 우유와 발효유로 만들 수 있다.
플레인 요구르트는 100g 당 65kcal 정도 되며 밥 한 공기(200g 300kcal 정도)의 1/3 수준의 열량을 갖고 있다. 작년 2012년 미국의 타임지에서 귀리, 블루베리, 연어, 단호박, 오렌지, 케일, 밤콩(울타리콩), 아몬드, 브로콜리와 함께 "세계 10대 슈퍼푸드"로 소개되었으며 그 전에 "세계 10대 장수식품"에도 소개된 적이 있다.
전에는 연예인 최지우의 다이어트 식단으로도 알려졌으며 헐리우드 문제아 스타 린제이 로한도 플레인 요구르트를 다이어트할 때 자주 먹었다고 한다.
플레인 요구르트는 시중에서 판매되기도 하며 직접 집에서 만들 수도 있다. 요구르트 만드는 기계가 없어도 전자레인지를 통해 간단히 만들 수 있다. 웹서핑 중 전자레인지로 플레인 요구르트 만드는 방법이 잘 정리된 블로그가 있었다.
플레인 요구르트의 다이어트 방법은 원푸드 다이어트 보다는 한 끼를 과일이나 시리얼을 넣은 플레인 요구르트를 먹는 것이다. 아니면 아침이나 점심은 평소의 절반 정도 먹고 간식으로 플레인 요구르트를 먹는다고 한다.
플레인 요구르트를 이용한 다이어트의 장점은 요구르트의 유산균이 장 청소를 해주어 몸의 부기가 빠지며 하체부터 살이 빠지기 때문에 하체 비만에 탁월한 효과가 있다고 한다.
플레인 요구르트 효능
플레인 요구르트의 효능은 아래와 같다.
- 풍부한 유산균으로 장 청소를 해주므로 대장암의 예방에 좋다.
- 칼슘과 단백질은 풍부하고 지방은 적어 다이어트에 탁월하다.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰져 혈관 질환 예방 효능이 있다.
- 칼슘의 함량이 많아 골다공증 예방에도 효과적이다.
- 이 밖에 항암작용, 노화방지, 식중독 예방, 면역력 향상 등의 효능이 있다.