식중독 예방, 항암 식품 - 그리스요구르트(요거트,Yogurt) 효능

식중독 예방, 항암 식품 - 그리스요구르트(요거트,Yogurt) 효능

 

항암 식품으로 적합하며 식중독 예방 등 각종 면역력을 향상시켜 준다고 하여, 2006년 세계 5대 건강 식품으로 미국의 유명 건강지인 [헬스]에서 그리스 요구르트(요거트,Yogurt)를 소개한 적이 있다.  그리스 요구르트는 물처럼 묽은 것이 아니라 아래 그림과 같이 떠먹는 요구르트처럼 묵 형태를 띠는 것으로 그리스에서는 염소와 양의 젖을 이용하여 발효시킨다.

 

요구르트는 제조일로부터 3~4일 후에 먹는 것이 좋으며 시중에서 판매하는 요구르트에 제조일자가 없다면 유통기한의 7일 전에 먹으면 날짜가 비슷하다고 한다.

 

요구르트는 식사 직후에 먹어야 위산이 약해져 장까지 유산균이 살아갈 수 있으므로 효과가 좋으며, 아침밥이나 점심밥을 먹고 직후에 먹는 것이 좋다고 한다.  잠자기 전에 먹으면 잠에 들어도 위장은 먹은 요구르트의 유산균으로 인해 위장 운동을 촉진시켜 피로감을 주기 때문이다.

 

참고로, 시중에 판매되는 야구르트는 과장된 광고 문구가 많으며 고가의 야구르트도 부가된 효능이 거의 없는 경우가 많다고 한다.  궁금하신 분들은 아래의 링크를 통해 관련 글을 확인해보시길 바란다.

 

▶ 링크 : 요구르트 효능 과장 심하다

 

그리스요구르트(요거트,Yogurt) 효능

 

그리스 요구르트(요거트,Yogurt)의 효능은 아래와 같다.

 

- 비타민이 풍부해 면역력 향상에 효과적이다.

- 칼슘이 많아 골절 예방 및 골다공증 예방에 효능이 있다.

- 장 내부의 면역 세포에 도움을 주어 항암 효과가 탁월하다.

- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에 효능이 있다.

- 이 밖에, 체중감소와 소화 촉진 효과로 다이어트할 때 먹으면 좋다고 한다.

 

참고로, 어떤 연구원들은 그리스 요구르트(요거트,Yogurt)가 암의 종양 치료제로 적합하다고 주장하지만, 항암 효과는 있으나 치료제로서는 명확한 연구발표가 나오진 않았다고 한다.